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宁南知名特产有哪些？宁南大宋食品占一半

时间：2018-11-13 12:01:09 来源：投资创新作者：宁南点击：

宁南，是四川省凉山彝族自治州所辖的一个县，是一个以汉族为主，彝、布依、回、藏、蒙古等多民族杂居的山区农业县，素有“南国风光小天府，金沙江畔俏明珠”的美誉。2016年9月，国务院批复同意宁南县为国家重点生态功能区，想必特产也是很好的!

宁南荞饼

宁南大宋食品的披砂坝子牌荞饼取材于生长在海拔2400米以上高寒山区的无污染苦荞粉，并配蜂蜜、白糖及秘制红豆沙精制而成。曾几何时，苦荞是高二半山区百姓的主食，为生计而用。随着时代进步、科技创新和物产进一步丰富，玉米和稻谷逐渐占据了高二半山区群众的主食地位，苦荞便轮为了家畜的饲料。但老人们舍不得半生相伴的它，依然保留了苦荞作为辅食，磨面后炕馍食用。经过几代人的传承和创新，在苦荞馍中夹入各种馅料、肉类、糖类等食物，再行烘焙或蒸煮，其味更显特别，最后演变成现在的荞饼。宁南大宋食品的披砂坝子牌荞饼集柔软、鲜香于一身，入口即化之特点，倍受老年人、妇女、儿童的追捧、溺爱，原生态的食材和传统工艺的制作，使本产品更俱地方特色，每逢中秋佳节、亲人相聚，披砂坝子牌荞饼都成了桌上必不可少的“宁南味道”。

宁南冬季马铃薯

宁南具有得天独厚的光热资源优势，夏无酷暑、冬无严寒，为冬季马铃薯的生长和高产高效提供了有利条件，是“发展冬季马铃薯的天然宝地”，也是全省为数不多的冬季马铃薯优势产地。

宁南县 冬季马铃薯市场优势主要在于品质佳，上市极早。

宁南冬桑凉茶

以桑叶为主要原料，辅以金银花 、菊花、淡竹叶、甘草、蒲公英 等多种药食两用食物，经浸提、灌装等现代工艺加工而成的植物饮料。

宁南烤乳猪

位于宁南水泥厂和宁南一中的路上，几乎是由彝族人民开的烧烤店，用于炭烧的2-3个月大的乳猪是宁南县 的特色。到过宁南县 的人必吃的小吃 。

宁南千层荞蛋糕

宁南大宋食品的千层荞蛋糕是荞粉、鸡蛋和蜂蜜的又一完美结合，制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷。不添加任何食品添加剂、防腐剂，有很好的韧性，味道也是同类产品无可比拟的，适合老中小所有人群食用。

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