时间：2018-11-12 23:41:10 来源：祺和堂美食交流圈作者：肝脏点击：
说到肝，大家都是谈肝色变。因为近年来，在我们身边患有甲肝、乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化等肝病的人越来越多。现在生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保护，那么养肝护肝现在成了很多人的养生目标。今天，小编给大家推荐几种食物，这几种食物是养肝食材。
蒲公英：蒲公英有“药草皇后”的美称，蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品，在我们农村都是凉拌、炒、包饺子吃的，吃不完的就晒干了泡水喝，解肝毒，防肝炎，预防酒精性肝损伤。蒲公英的叶子可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。
菌类食物营养比较丰富，可以提高人体的免疫力，并且菌类食物含有丰富的多糖类物质，对于促进肝脏的自我修复和提高免疫力具有很强的作用。因此适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等都是不错的护肝选择。
根据本草纲目记载，猪血有解毒的作用，可以用于中风、头疼、腹胀等。吃血补血，猪血对于肝脏和血液有很好的解毒功效，平时我们做饭的时候可以做点猪血吃，吃火锅的时候放点猪血，更好吃了，无论是口感还是味道。
柚子皮茶：想要提高肝脏健康度的朋友们在平时也可以经常喝柚子茶，具体做法：每次取适量的柚子皮，加清水煎煮五分钟取汁饮用即可，也可使用沸水浸泡后代茶饮用。
维生素是肝脏最喜欢的营养元素之一，而红枣是“天然维生素丸”，可以增加人血清蛋白的含量，消除体内的肝脏毒性。芳香、酥脆、饱满的红枣片保留了新鲜水果的香味和营养，不含色素和添加剂，通常可用于浸泡在水中。
大家都知道，金银花具有清热解毒的作用，可以促进身体内毒素的排出，专家表示，经常喝金银花花泡水，不仅能够帮助清除身体内的毒素，还能预防身体内毒素堆积，减轻肝脏的负担，保护肝脏。
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