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做油炸糕只要注意一点，外酥里嫩，不流糖

时间：2018-11-12 23:41:12 来源：大妈厨艺作者：到案点击：

大家好，今天又来为大家分享美食了，今天分享的这个油炸糕，是我小时候最爱吃的，妈妈做给我吃的。现在自己学会了，做给孩子吃，我儿子和我一样超爱吃。下面跟我来一起看看做法吧！

1、锅中倒入一碗水，加入一勺糖。

2、水烧开后，搅拌一下让糖完全融化，关火。

3、放入一碗糯米粉，搅拌均匀，再加入一勺玉米油，放凉以后，揉成光滑的面团。

4、准备一个小碗放入面粉、白糖、黑芝麻各适量，调成糖馅。

5、面团放到案板上，揉搓成长条，切成大小均匀的小剂子，把小剂子按扁，擀成面片。

6、把调好的糖馅放到面片中间，包裹好，擀成糖饼。

7、所有的面片都包好，擀成糖饼。

8、做好的糖饼放到案板上，用牙签扎几个眼，这样炸的时候不会爆列。

7、起锅烧油，油热后，放糖饼，炸至两面金黄，捞出控油，就可以吃了。

外酥里嫩，还不流糖，非常好吃。喜欢的朋友可以试试哟！

爆炒猪耳时，记得多加这1步，让猪耳变得香脆又入味

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