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很少人知道，煮饺子时注意2步，饺子皮不破，更加入味！

时间：2018-11-12 17:51:03 来源：美食吃吃吃作者：饺子点击：

每次好心给婆婆做饺子时，都少不了一顿臭骂，无论是韭菜馅儿的还是猪肉馅儿的，都会被他骂的狗血喷头，原因很简单，就是我做的饺子每次煮出来都是破皮的，一点口味都没有，成了饺子汤了，不过今天晚上做出来的饺子，他却没有骂我，因为这次做出来的饺子个个儿都没有破，方法是什么呢？今天把方法分享给朋友们，实际一共就两点。

第一点，在煮饺子的时候，一定要先煮皮后主线，怎么操作呢？之前的方法都是水开了之后下入饺子，然后直接盖进行煮，这是错误的，水开了之后下入饺子，不要立即盖盖。正确的做法是先把水烧开之后放入饺子，等到饺子煮沸，这样饺子就能在里面翻滚，饺子就能受热比较均匀，这个时候再把盖盖上，饺子就不会破了！

第二个方法就是在饺子下水之前，一定要加入一些食盐，加几个葱段在里边儿，这样是为了增加饺子皮的韧性，更加耐煮。

怎么样是不是特别简单，用这种方法煮出来的饺子个个饱满，没有一个是破的，吃起来也更加的入味！

你喜欢吃饺子吗？要不要我盛一碗给你送过去？

(本文为原创，图片来源于网络，如有不妥请联系删除，如需转载请提前联系确认，谢谢！)

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