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可乐鸡翅好吃简单又容易做的家常菜，煮妇赶快收走吧！

时间：2018-11-12 17:51:04 来源：小妮说美食作者：鸡翅点击：

这道好吃简单又容易做的家常菜，煮妇赶快收走吧!

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。

特点：味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，既有鸡翅的鲜味，又保留了可乐的香气，老少皆宜，深受大家的喜爱!

准备食材：鸡翅、白醋、油、可乐、老抽、盐、胡椒粉、柠檬汁、蒜、姜、葱

ps：我直接准备一个柠檬，上部分食材图

鸡翅洗干净之后用白醋泡半小时，主要为了去腥味

清洗过程中可将鸡翅划几刀，让其更入味，可省略。

准备一个无水无油平底不粘锅，将中翅炒干水分

炒干水分后装盘，清洗不粘锅，烧干

倒入适量油，中

平底锅热油，开始煎鸡翅，两面煎至金黄

两面煎好后唠出锅，留下底油

将可乐、老抽、盐、胡椒粉、柠檬汁倒入搅拌均匀

柠檬汁是去腥法宝，我是直接切开柠檬挤汁

重新准备一个炒锅，或将调好的可乐汁装入大碗中，油爆香蒜和姜

将煎好的鸡翅下锅翻炒

稍加翻炒，再将调制好的可乐倒入炒锅中

大火开锅把浮沫捞干净扔掉～

中炖到汤汁变少

汤汁变浓稠后，大火收汁

装盘，撒上葱花，即可上桌享用啦

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