时间:2018-11-12 17:51:02 来源:生活吃喝玩作者:米饭点击:
每次婆婆吃我做的米饭,都会把我臭骂一顿,不是不够香,就是水加多了,不过今天中午给他做的米饭,他却一句话没说!原来我用了这三个诀窍!
第一,我在淘米的时候,用清水洗了两三遍,之前都是直接放在锅里面煮,但是这一次不一样,淘米之后我把米放在清水里边泡了十分钟,因为我觉得这样做出来的米饭更加软糯,吃着更有口感,事实也是如此,但是切记不能超过十分钟,否则米就会被泡烂了
第二个方法,就是米饭在开始煮之前,我往里边加了3滴酱油。这样煮出来的米饭有一股淡淡的香味儿,如果你不喜欢吃酱油,也可以往里面放芝麻油,实际上猪油也是可以的,煮出来之后和普通的米饭比起来有一股香气,会让人有食欲大增的感觉。
第三个方法就是在,煮之前我放了两滴橄榄油在上面。这种方法很多人都不知道,但是非常有用,比酱油还要有用,不信你可以试一下,这样煮出来的米饭有一股芬香,不是猪油的那种香味儿,而且米饭更加软糯!
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