茭白最美味的做法,这样做出锅之后立马抢光,美味极了

时间:2018-09-28 14:01:29 来源:最单纯的小青青作者:茭白点击:

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在日常生活中是一道非常美味,又有营养食品。可以拿来制作各种各样的美食,常见的美食制作方法就是拿来清炒。可是很多小伙伴们炒出来的茭不仅不美味,而且还没有卖相,究竟什么原因呢?其实主要原因还是在于步骤上,那么今天小编跟大家分享一道美味制作方法,按小编的方法制作出来的茭一出锅分分钟就秒光,实在是太美味了。

制作美味的茭之前,首先准备几颗大蒜子放在案板上切成蒜片,然后准备一块生姜清洗干净,切成生姜丝备用。接着准备半个洋葱,把洋葱清洗干净切成洋葱丝备用,再准备半个彩椒切成小块。最后把茭清洗干净去掉皮,再放在案板上切成片备用。所有工序做好之后就可以起锅了。

首先往锅中倒入半锅清,然后往锅里加入100克的五,再倒入少许的料酒和去除腥味,接着大火烧开,等煮沸之后再改中小火煮十分钟左右,直至将五煮至七成熟时捞出放凉。等五放凉之后,放在案板上切成薄片备用。

下面再另外起锅,往锅中倒入少许食用大火烧开,等温上来后把五倒入锅中煸炒出。煸炒出之后加入调色,翻炒几下之后盛出锅中备用。

这时锅中留下底,放入姜丝,蒜片翻炒出香味。炒出香味之后把洋葱,彩椒下入锅中煸炒,紧接着把茭下入锅中翻炒至断生。炒至断生之后,加入事先炒好的五翻炒均匀。最后往锅里加入食用,鸡精,大火翻炒30秒钟左右,方便入味即可关火出锅装盘。简单美味的茭制作方法就完成了。

温馨提示:茭不需要下入锅中焯,直接拿来开炒,几分钟就可以炒熟了。

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