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西瓜什么时候吃最好？这种西瓜可不敢吃

时间：2018-09-14 05:20:53 来源：黎老师说健康作者：西瓜点击：

炎炎夏日，西瓜吃多了，说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说，西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。

西瓜子的功效与作用

1、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

2、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

3、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

5、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

6、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

吃西瓜禁忌

1.打开过久的西瓜不宜食用

夏天气温高，细菌也多，易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量的病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。就算放入冰箱里保存，也会产生大量的细菌。

2.冰西瓜要少吃

虽然热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激也很大，容易引起脾胃损伤，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。一般牙痛者以及胃肠功能不佳者不宜吃冰西瓜。

3.饭前及饭后不宜食用

西瓜中含有大量的水分进入消化系统中，会冲淡胃中的消化液，在饭前或饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜，就不想吃饭，自然摄入不到饭菜中的营养元素，特别是对孩子、孕妇的健康影响更大。

4.晚上9点之后不宜食用

晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小肚腩。因为晚上9点之后，如果大量食用，容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长肉。对于要保持身材的女性来说，不宜食用过多，容易长肉肉，特别是临睡前。

做正宗的四川酸菜，这样做色香味俱全真心好吃

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