毛血旺到底用什么底料更好吃呢?重庆火锅料水煮鱼调料自已炒的?

时间:2018-09-14 04:40:18 来源:香菇小然子作者:午餐肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

旺是成渝两地人尽皆知的家常. 麻鲜香,香可口,可谓是色香味具体,做为一个四川人,我也是非常 的喜欢啊,我还记得那会在成都,我们老板有一次点了这道,后来我们就过上了天天中午旺的生活。好了说正题,如此麻鲜香的毛旺倒底是怎么做的呢,其实也非常 简单啊,我今天就来做一道这样的,招待我的朋友

我们先准备好材料:好人家底料、干红椒、椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、、鸭、豆芽、发毛肚、午餐、海带、木耳芝麻、香、葱

1. 洗净木耳、海带、豆芽、香备用 干椒切成小段,海带切片姜、蒜一半切片、一半剁碎,午餐切片.

2. 先将鸭切成块,烧焯一下

3. 先用清煮好底(豆芽)盛入碗中备用

4. 锅中放入,我用的比较习惯啊,你们也可以使用别的温至3成的时候放入姜片、干椒段、郫县豆瓣酱翻炒、再加入底料、椒炒香,这时火不能太大以免炒糊,炒好后加入提前准备好的高大火煮开。开后可以多煮一会

5. 煮5分钟后放入木耳、海带、毛肚、鸭片、午餐煮沸后再煮5分钟就可 以了.煮好后把它们都盛入刚刚装好豆芽的碗中,汁也一起倒入, 把刚刚剁好的姜、蒜沫、干红椒、椒、芝麻放入煮好的毛旺上面。锅里倒入适量。侍泡沫散尽出香味时候把淋在姜、蒜沫上即可,最后再加上切好的香,葱。就可以了

旺到底用什么底料更好呢?重庆火锅料?调料?自已炒制的?不知道你们是怎么做的呢?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告