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此物只应宫中有，民间那得几回闻

时间：2018-09-13 00:56:28 来源：富华斋饽饽铺作者：月饼点击：

勤行于艺界交集古来有之，致美楼名人老友曾赠词于王殿臣常用月饼模子“人间长寿饼，天下致美楼。”。这份特别的礼物是对勤行人技艺的最大肯定，也渗透着中华特色的人情冷暖于世俗情怀。

月饼模子是用来制作月饼的工具，最早可以追溯宋朝，到了清代时，中秋吃月饼成为普遍习俗，制作技巧越来越高，精雕细琢，最为讲究。

「月宫码」玉兔捣药

「龙凤图」龙凤呈祥

「寿字码」寿比南山

「蝙蝠图」寓意“遍福”

用这样的模子做点心，你觉得可心吗？

三鲜月饼：

用最有故事的模子做最具代表的月饼

三鲜月饼因其食材昂贵，制作工艺考究，在过去“此物只应宫中有，民间那得几回闻”！

清酱肉，北方失传已久的腊肉，复现富华斋，此肉酱香浓郁，利口不腻，再搭配以口味鲜美的瑶柱和营养价值极高的辽参制成三鲜月饼。

辽参，瑶柱，传统美食“海八珍”食材，也是古时进贡皇室的珍品，其口感爽滑，味道鲜美，也是《本草从新》记录中的温补之物。

富华斋三鲜月饼是对食材本味的提炼与升华，这当中考究烹饪烘焙的工艺和调味的技巧，以及对食材的珍惜和尊重。

要送就送份大的：

一个月饼三斤重，岂止于大

富华斋四季平安月饼，选用光绪辛丑年间月饼饽饽模子，精雕细琢的花纹图案惟妙惟肖，一个月饼四种口味（枣泥，豆沙，莲蓉，干菜），让您和家人都可选出自己喜欢的口味。

大，却岂止与大，由于这种月饼体积大，难以出模，且不易成形，对面点师父制作技艺有极高的要求，让不同的馅料在一个饼内都达到最佳口感更是一种考验，多种口味的月饼如何融合到极点，一尝便知。

以经典传承历史

以美味致敬顾客

富华斋饽饽铺

就是把圆满的中秋礼送给你:富华斋三鲜月饼预定

月饼的口味越来越丰富

可记忆里的满口酥鲜香却难以忘怀

就像在舌尖上打了烙印一样

那是永恒时光里回不去的美好

但正是那些回不去的

才叫我们珍惜现在拥有的

小时候你吃过这种大饼干吗？想不想知道咋做的？

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