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这两种食材一起炖，出锅后比肉香，好吃不上火，每周必做一次！

时间：2018-09-11 15:36:16 来源：美食圈作者：豆角点击：

一年四季，春夏秋天，年复一年日复一日，每天都在重复着一件事情，其实做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情还是很难得。虽然生活并不如我们想象中的那么完美，但是也不能亏待了我们自己，小编还是建议大家多在家里吃饭，因为家里的饭菜吃着是最舒心的，今天分享一道家常菜，这两种食材一起炖，出锅后比肉香，好吃不上火，每周必做一次！

土豆和豆角是生活中最常见的两种食材，每一种单独炒的时候，也是很美味，但是小编今天要说的这个菜是“土豆炖豆角”，土豆和豆角家常菜里是绝配，出锅后比肉香，好吃不上火，每周必做一次。这道菜用最简单的食材和最简单的做法，虽然看样子不是多么漂亮，很普通的家常菜，但这道菜能给我们一种家的味道，而这菜每个家庭的做法不同，味道不同，最重要的是吃的健康。首先准备一把豆角和两个土豆，首先把土豆去皮洗干净，豆角撕去老筋去头尾，然后准备一些蒜瓣和葱。

首先将土豆切滚刀块，不要切成丝了，这样做出来的土豆没有嚼劲，另外把豆角用手掰成4~5厘米长段，葱切段，蒜切片。然后就可以起锅，在锅里倒适量菜籽油，倒入葱段蒜瓣，放入豆瓣酱炒出香味。

紧接着倒入豆角翻炒，倒入土豆块翻炒均匀，倒入十三香炒匀，再倒入生抽、蚝油翻炒上色，倒入清水漫过豆角，加少许盐，根据自己的口味加入哦，不能吃咸的可以清淡一点，然后可以盖上锅盖中小炖10分钟，揭开锅盖收汁，土豆炖面关火出锅装盘配上米饭即可开吃，特别下饭呢！赶快在家里试着做一下把！

土豆炖豆角我的做法是不是很简单，你也可以加其它食材做不一样的味道。另外豆角一定要炖熟，不熟的豆角吃了会拉肚子。如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对小编最大的帮助与鼓励！

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