蒸蛋加入它,滑嫩鲜美,简单又美味,天天吃都不会腻

时间:2018-09-03 16:56:54 来源:蜗牛的美食每刻作者:肉糜点击:

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糜蒸

普通的蒸,加入一点炒香的糜,口感瞬间提升,更鲜美嫩滑。老人孩子

用料:两个,糜少许。

做法:1,加入少许,少许胡椒粉,速打散,一定要打均匀。

2,加入适量,我加的比例 1:1.5。喜欢厚一点的1:1就可以。

3,倒入蒸碗,撇去泡沫,有滤网的滤一下更好。

4,锅中加少许,下姜末爆香。

5,加入糜炒至变色。

6,加入一勺清,一勺生抽,拌匀后盛出备用。

7,适量煮至微微冒泡,蒸入液,盖上盖大火蒸5分钟。

8,5分钟后,把炒好的糜均匀盛到羹上,盖上盖,大火再蒸一分钟,然后关火焖1分钟后取出即可。

淋上少许香,撒上葱,上桌开吧,嫩滑鲜美,特别开胃哦。

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