时间:2018-09-09 19:11:05 来源:美食家彪哥作者:菜叶点击:
中华美食博大精深,各地都有各地的饮食特色,今天我给大家带来的就是东北的一种特色美食,它的名字叫做“打饭包”,第一次吃的时候我也很难接受,但是吃过几次之后就爱上了它,并且每次吃都是停不下来,我接触的东北人当中就没有人不爱吃的,好了话不说上菜谱
所需原料;大白菜叶,香菜,土豆,鸡蛋,黄豆酱(东北特色大酱)大米,小米,生姜,炸花生米
具体做法;首先将大米和小米掺合到一起洗净放进电饭锅里蒸熟,大白菜叶和香菜洗净备用
第二,鸡蛋磕在一个碗里用筷子打匀,炒锅上火烧热加入底油,先将鸡蛋炒熟,然后将大酱下锅炒香盛出来备用
第三,生姜切末,土豆去皮洗净切成小块用水泡一下,炒锅上火烧热加入适量的油,下生姜末爆香,然后加入土豆块,淋酱油大火炒香加入适量的水烧开炖20分钟至土豆 软烂用勺子将其碾碎成土豆泥备用
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