时间:2017-11-16 11:22:21 来源:一条抛物线作者:腊月点击:
“一进腊月门,便有过年来”。民俗专家表示,一进“腊月”,“年”以倒计时的脚步临近,人们开始“忙年”了。那么,腊月要怎么吃才最好?
●冬日的看家“三冬”
进入腊月,这看家“三冬”要吃起来:
冬瓜降低血糖冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者是不错的食疗佳品。
冬枣提高免疫力冬枣含有19种人体必需的氨基酸,维生素c含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
冬蔗补血润燥甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多。
冬天天气干,暖气足,大鱼大肉又吃得比较多,比较适合吃点冻食品,有败火降燥的作用。
消火去燥吃冻梨冻梨富含果酸、柠檬酸等成分,有清热、润燥、养身祛疾等功效。
消脂强身吃冻豆腐冻豆腐中的维生素、矿物质、蛋白质都保留了,而且还多了一种能消解脂肪的酸性物质。最重要的是,冻豆腐富含豆脂蛋白和亚油酸,有强身健骨的作用。
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