板栗皮太难剥了,学会这个方法,不用抠、不用咬,板栗壳自动脱离

时间:2018-09-07 18:56:24 来源:美食圈作者:板栗点击:

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炒栗子是许多人的一种食物,将它的外壳剥下之后,便可以到内里的板栗了。可是每次剥板栗总需要耽误一段时间,用指甲或者用齿咬,不管用什么方法,最后虽然将板栗剥开了,但是内里的却不完整了。

教你一个简单实用方法,可轻松剥开板栗皮,而且还可保证板栗的完整,一起来看看吧~

准备一把果刀,在板栗的正面,从上往下切一刀不要太深适中即可,这样便在板栗皮上留下了痕迹,剩余的板栗也这样一个个切一刀。

切好之后将这些板栗放在一个盆中,接着倒入一些,浸泡5分钟左右。等到时间一到,我们从盆中拿出一颗板栗,沿着之前切好的刀缝轻轻一剥便将皮完整剥下了。

这个剥板栗皮的方法是根据胀冷缩的原理,我们提前在板栗上切一刀,浸泡在中后,板栗皮会受膨胀,这样一来我们剥皮的时候便简单多了。

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