时间:2018-07-09 06:26:45 来源:莉竹琬顺翘作者:苤蓝点击:
藕
藕,是莲肥大的地下茎,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连,可作食用。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲田主要在沼泽地生栽培,中国湖北盛产莲藕。
苤蓝
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。所含的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。
内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用,防癌抗癌。
平菇
是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。
1.蘑菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的蘑菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存。
2.要仔细观察蘑菇的表面,要结构完整,闻起来没有发酸的味道。
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