时间:2018-09-06 16:57:40 来源:我的田园作者:苋菜点击:
在我们生活的周围,长着许多可爱的野花野草,其中很多野草都是能吃的野菜,因为样子长得过于单调,经常被农村朋友当杂草除掉,或是摘来喂猪,像这样的例子太多了,如革命菜,马齿苋,马蹄菜等,这些也都是经常被人们忽略的,真的好可惜,这一切应该都是在于缺乏认识而造成的,想到这里,我觉得我更应该加大力度科普,那就不都说了,今天我要跟大家介绍的这种野菜,虽然名称中也带一个菜字,但是却很少人食用过,然而它的价值也毫不逊色于其它野菜,它的名称叫铁苋菜。
铁苋菜相信很多人都有见过,尤其是在农村长大的朋友,也可能在印象中不是很深刻,铁苋菜和所有苋菜都长得不一样,而且它是大戟科,苋菜是苋科植物,所以只有名称有点相同而已,铁苋菜的叶子是披针形,它的花朵很特别,看起来很像缩小版的动物耳朵,而且没有鲜艳的颜色,如果不注意还以为它是才长出来的小叶片。
铁苋菜分布相对比较广泛,除了非常缺水的地方外,全国多个省份均有分布,另外不止我国有,国外也有多个国家分布,苋菜喜欢生长在土质疏松肥沃的地方,在我们家乡它就喜欢生长在玉米地里,还有土质疏松的小坡上,儿时打猪草的时候,经常把根部除去,带回家喂猪,如果它被揉到了,就会发出一股淡淡的清香味,所以有的地方还会摘它的嫩叶来当菜吃,它的做法也和其它青菜一样,可以凉拌,清炒,加肉片烧汤等等,而且在夏天,还是一道爽口的开胃菜,当然了,铁苋菜除了可以做美食外,最珍贵的还是它的药用价值。
据资料所记载,铁苋菜的全草皆可入药,主要针对小儿疳积,痈疖疮疡,湿疹,皮炎等症状,是我国珍贵的中药材,伙伴们,若你家玉米地也有,请千万别当杂草除掉,因为它真的太珍贵了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告