蛋黄和豆腐还能这样做,吃了一次还想吃第二次!

时间:2018-09-06 16:57:42 来源:厨娘小云作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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嗨大家好,欢迎走进新一期的厨娘小云。

大家喜欢仁烩豆腐吗?那么你们知道这道怎么样做吗?接下来,就让我来给大家讲解一下吧!希望大家能够喜欢!下面就是我们需要准备食材:基围豆腐、香菇、咸、生粉、料酒、、鸡精。

1.首先需要把事先准备好的基围干净,然后把后壳后面的线给取出来;

2.用滚把基围进行煮一下,然后加入料酒进行腌制30分钟;

3.然后把香菇,葱给洗干净,备用着;

4.然后将事先准备好的咸剥开,然后取出备用;

5.将香菇切成丁块状备用,葱切成葱状备用;

6.将锅里面倒入食用,等锅了以后,放入豆腐进行煎炸;

7.然后将用小火进行翻炒,炒出泡泡的时候,再加入葱和香菇,进行翻炒;

8.翻炒过后,加入适量进行熬煮,等到汁熬制粘稠的时候,再把腌制过的放进去;

9.再加入适量的粉芡、食、鸡精进行调味

10. 出锅盛

切记:在出现小泡泡的时候,一定要放入食材进行翻炒,要不然本身的口感就会流失掉的;对于壳后面的线,一定记得取出来,因为肚子里面对我们没有好处的;如果喜欢粘稠的汁,可以熬制的时间久一些,就可以了哦。

好了,今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧!不知道大家学会没有呢?我们下一期再见。如果有更多疑问,可以在下面留言,小云看到都会一一为大家解答的。

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