【舌尖美食】 家常菜木耳炒山药的做法,脆嫩爽口,营养美味

时间:2018-09-05 19:56:22 来源:舌尖山西作者:首页点击:

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1、山洗净去皮

2、然后切成薄片

3、切好的山放入清中浸泡,防止氧化变

4、蒜切末;椒切粒

5、煮锅烧沸后放入浸泡过的山和泡发好的木耳,大约焯30秒左右捞出。

6、焯过的山木耳放入凉中过凉,保持山爽脆。

7、锅中放底,放入椒大料炒出香味(然后把颗粒捞出扔掉,以免影响口感)

8、蒜末,椒粒放入炒香

9、放入山

10、炒出香味后放入1匙料酒,少量食用、鸡精炒匀

11、炒匀后放入焯过木耳翻炒均匀

12、一道脆嫩爽口,营养丰富的养生做好啦!

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