一个菠萝一碗饭,既好吃又营养,宝宝吃了天天吵着要!

时间:2018-09-03 22:07:02 来源:舌尖上的小食代作者:菠萝点击:

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菠萝除了作为以外,还可以用来炒米,用菠萝炒出的米咸甜适口,别有风味。也可以当早餐晚上提前做好,早晨只要用微波炉高火打2分钟即可食用,还可以作为出游野餐外带食品,既好又方便制作和携带,营养方面果蔬类相互搭配,非常不错。

原料:

凉米500克,菠萝1个,鸡50克,瓜70克,红椒50克,葡萄干20克,1个

调料

1匙,1匙,鸡粉1/2匙,胡椒粉1/2匙,料酒1/2匙,淀粉1匙,葱末适量

制作过程

1、把打入米中。用抓匀,使米成不粘连的颗粒状。

2、菠萝放平,从2/3处切开,挖出菠萝胡萝卜瓜,菠萝分别切成丁。

3、鸡切成丁,加料酒,胡椒粉,干淀粉抓匀。起锅,放入鸡丁,滑炒至鸡变色,盛出备用。

4、锅内留底,爆香葱末,放入米,加略炒,用铲子翻炒尽量使米粒粒分明。先加入鸡丁和瓜翻炒2分钟,再加入菠萝和胡萝卜翻炒1分钟,最后加入洗净的葡萄干再炒1分钟,加鸡粉调匀出锅即可。

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