时间:2018-08-22 18:46:03 来源:豆咪姐姐呀作者:牛油点击:
牛油果,又称为鳄梨,营养丰富,由于口感细腻已经逐渐取代了黄油。虽然是一种水果,但并不适合直接品尝,就像没有几个人会单独吃黄油。可经过几种简单的操作,就能变成一道回味无穷的美食。
这道菜的配料非常简单易得,一个牛油果,一根香蕉,两片面包,一个鸡蛋再加适量的油,就能开始制作了。首先把面包的四个边切去,然后涂上搅拌好的牛油果果肉,再把切成两半的香蕉卷入其中,在表面涂上适量的油,然后放入锅中炸,待两边炸得金黄,晾凉后用刀切成小块。很适合给家里的孩子品尝。
牛油果奶昔
这就像普通奶昔的制作方法一样,把牛油果切块,一般一个牛油果会搭配250ml牛奶,用搅拌机把牛奶和切好的牛油果混合均匀,一杯营养丰富的奶昔就做成了,也可以根据自己的口味加入其它调味料,或者放入冰箱冷藏,在炎炎夏日扫清酷暑。
在切好的一半牛油果里打入蛋黄,除去蛋清然后均匀地撒上黑胡椒和盐,放入烤箱中温度调至180度,随时盯着蛋黄的状态,烤好后就可以食用了。当然,盐和胡椒等根据个人口味适量添加,这样一道营养丰富又简单的早餐就做好了。
依旧是几个简单的食材,一根黄瓜、一个西红柿、一个牛油果、适量的虾以及盐和胡椒。首先把虾剥好,然后在水中煮熟,这时也可以撒入适量的盐调味。煮熟后,把虾仁和切好的黄瓜、番茄以及牛油果混合,撒入适量盐和胡椒,搅拌均匀。就可以上桌食用了,加了虾仁的沙拉配合牛油果的细腻,味道简直无可挑剔。
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