“田螺姑娘”买2个海螺,看着普通,20分钟后光闻味就能吃三碗饭

时间:2018-09-03 20:15:41 来源:美食恋恋看作者:海螺点击:

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田螺姑娘”买2个海螺,看着普通,20分钟后光闻味就能三碗

小编有一个好朋友,她最大的好就是做各种各样的美食给我,并且她每次都做得非常完美,我每次都光了。她以前做过烤田螺,烤田鸡,烤河蟹,炖排骨,凉拌猪肚等等,也是被我们称为“田螺姑娘”。

而这次“田螺姑娘”买了2个海螺,说要给我们做美食,这么大的海螺看着普通,不过它的一定非常非常多吧!听说海螺的所含的营养物质也非常丰富,不仅有矿物质,还富含质,而且还有滋阴补阳的效果。接下来,就让我们瞧瞧海螺是怎么在美厨娘的里变成让人美食的吧!

先把海螺放到装满的盆子里面,放大约一两个小时,让它们自己把身体里杂质都吐出来,然后再仔细清洗一遍,这样才能完全清理干净清理干净之后,就可以把它放到锅里去煮了,不用放,可以放一些大蒜子,姜片什么的去去腥味就行了,如果现在放其他调料的话,会破坏它本来的鲜味。

大约煮个二十来分钟,海螺就煮熟了,把它们捞出来,注意不要煮太久,不然质会变得很硬,那样就不好了。捞出来之后,把海螺整块挖出来,然后用刀把螺切成片状,虽然海螺看起来非常普通,但是你煮熟切开它的,你会发现它又又嫩,光是看着就很有食欲

是不是已经特别想了呢?别急,我们并不是蘸酱,我们还需要把它炒一下,加工一下,这样才更加好

她又切了一些土豆啊,胡萝卜啊,瓜啊,紫苏啊等一些,然后放到锅里面一起炒熟,再撒上一些调料,真的是20分钟后光闻这味就能三碗呢!

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