7种10分钟就可以做好的炒饭,超级好吃,送给爱吃炒饭的你!

时间:2018-09-03 20:12:41 来源:小泽的食堂作者:翻炒点击:

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一、

用料:剩米1碗,2颗,小葱3根,1勺,红烧适量

1. 米加一勺和一点红烧,一点点提鲜,少许植物拌匀备用。

2. 锅中倒,将炒熟后,盛出。

3. 锅里重新倒,放入一部分葱爆香,倒入拌好的米炒散再把炒好的倒进去,翻炒一会,最后把剩余的葱放进锅里翻匀关火。

二、香菇酱

用料:剩米1碗,2个,小瓜1条,胡萝卜半根,香菇酱适量

1.将瓜、胡萝卜切小丁

2. 锅中放温5成时,将打散的液倒入锅中,用筷子速划散成均匀的小块。

3. 将胡萝卜丁倒入锅中,翻炒两分钟。

4. 再将打散的米倒入锅中,继续翻炒几分钟, 撒入适量和香菇酱入锅,搅拌均匀后加入瓜丁,略微翻炒即可出锅~

三、

用料:剩米1碗,椒2个,2个,适量适量,生抽少许

1. 加少许打成液。

2. 先将椒炒出香味,然后盛出备用。

3. 另起锅不要放,直接将倒入,用锅铲将米压散。

4. 不停的翻动,充分压散米,紧接着放入适量,继续不停的翻动米,让粘上每一粒米

5. 然后顺时针转圈倒入液,继续翻炒,炒至液全裹在米上,锅里看不到

6. 接着加入适量生抽炒匀,生抽的咸味已经够了,不用另外加

7. 最后将炒好的椒碎倒入炒内和均匀即可。

四、鲜

用料:剩米1碗,仁10个,两个,瓜半个。

2. 米放入碗内,打入与米一起搅拌均匀,静置五分钟。

3. 瓜切丁,也可以换成别的

4. 炒锅烧,放加至八成,倒入拌匀的液米中小火翻炒均匀。

5. 翻炒至米粒粒分明,颜色,放入仁继续翻炒。

6. 翻炒至仁八分熟时(大概炒一分钟左右即可)放入瓜丁,2勺翻炒均匀,即可出锅。

五、广式腊肠炒

用料:剩米1碗,腊15g,腊肠半根,葱适量

做法

1.腊腊肠米切碎,和葱锅爆香,加1勺翻炒。

2.加入剩米,将配料均匀裹在上,加入2勺、葱翻炒均匀,即可出锅~

六、土豆培根炒

用料:剩米1碗,培根60克,土豆半个,瓜半根,大蒜1个,小葱1把,1个,胡椒适量,食1匙,少许,鸡精1匙,1勺

做法

1.大蒜切末,土豆切丁,瓜切丁,培根切丁。

2.大蒜爆香,将土豆丁放入,加入1和少许,小火翻炒5分钟。

3.将培根丁加入,中火煸炒至变色,加入少许胡椒粉盛出备用。

4.里加入少许和几滴香,打散。待米炒散后将倒入,小火翻炒,炒到米粒粒分明时就可以了。

5.将瓜和土豆培根倒入锅中,翻炒均匀。

6.撒上葱和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

七、老干妈炒

用料:剩米1碗,2勺老干妈,2个,1根火肠,半根胡萝卜,葱少许

老干妈炒(超好版)的做法

1.将胡萝卜切丁,火切丁。

2.胡萝卜焯熟,锅放打散炒熟备用。

3.加少许将葱放入再放2勺老干妈炒香。

4.将火肠和焯好的胡萝卜,翻炒均匀,放入米,加2勺,翻炒均匀即可出锅~

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