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啤酒毛豆烩豆腐

时间:2018-02-22 16:02:33 来源:搜狐美食作者:毛豆点击:

导读:啤酒毛豆烩豆腐2018-02-22 15:52 来源:搜狐美食食材:毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、红尖椒、蒜瓣做法:1.准备好豆腐,切成小块
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食材:毛豆、豆腐、啤酒、生、生抽、红尖椒、蒜瓣

做法

1.准备豆腐,切成小块,毛豆去壳剥出豆米,生浸泡去红衣,蒜瓣、红椒分别切好备用。

2.锅中,倒入豆腐,煎至两面酥盛起备用,再用锅中余爆香蒜粒,然后倒入毛豆,加入生仁,炒匀,最后淋入啤酒。

3.大火煮开,转小火焖5分钟,倒入煎好的豆腐,炒匀,淋入生抽,调好味,加入红尖椒,炒匀,炒好的毛豆豆腐盛入盘中即可食用

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