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开学了，早餐给孩子多喝这碗米糊，简单省事，营养好易吸收

时间：2018-09-02 23:27:11 来源：黄豆豆的美食厨房作者：大米点击：

大米是我们一日三餐必不可缺少的食材，日常生活中一般都是用大米煮饭或粥，我除了做米饭和粥外还喜欢用它做各种米糊，每天早上给家人准备一杯热乎乎的米糊又营养又美味。

单调的米糊喝几次可能会让家人觉得厌烦，所以平时制作时都搭配上一些其他的食材，不仅让米糊的营养变得更加丰富，还会让单调的米糊变得更加艳丽多姿。食物增添色彩后让吃的人也变得更加有食欲。今天分享给大家的就是一款非常漂亮的紫薯米糊。

大家都知道紫薯除了具备普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有很好的抗氧化效果，经常吃紫薯可以起到抗衰老、改善皮肤、调理内分泌失调的作用。同时紫薯中还富含纤维素，可以促进胃肠蠕动改善便秘，提高人体免疫力，因此紫薯深得大家的喜爱。

准备食材：

大米1/3杯、紫薯1个、清水1L

制作方法：

1、准备好大米和紫薯，紫薯清洗干净后用去皮刀将外层表皮去除掉

2、用刀将紫薯切成小块，用破壁机制作米糊紫薯可以不用切小块，大小随意，不建议整个紫薯放进破壁机杯中，防止太大在里面转不动影响机器正常运行

3、将淘洗过的大米和切好的紫薯一起放入破壁机杯中

4、再接破壁机杯中加入提前准备好的清水，水量不要超过破壁机杯的最高刻度线。再将杯子放在破壁机的底座上

5、盖上破壁机杯的盖子，接通电源，从功能菜单中选择“五谷”，然后按启动键

6、20分钟后细腻丝滑的紫薯米糊制作完成

小贴士：

1、制作米糊的大米量不宜过多，机器容量有限，大米量过多，米糊太浓稠，影响口感

2、喜欢喝甜口味的紫薯米糊，制作过程中可以加几粒冰糖或者是制作完成后加少许白糖搅拌均匀再喝

3、机器功率不同，制作的时间会有所不同

4、上述食材制作出来的米糊刚好够一家三口的容量

5、家里没有破壁机的可以采用豆浆机制作

这么好的东西抓紧吃，再过几天就没了，自带香气最下饭，润肺护肤，秋季吃最好

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