时间:2018-09-02 23:11:06 来源:食客老饕作者:蒜蓉点击:
一般去餐厅,特别是江浙沪等地,大家都爱点一份蒜蓉粉丝虾,虾肉鲜弹,蒜香四溢,粉丝爽口,配份米饭简直是享受啊。但是点起来容易,要是说到自己做的话,多数人肯定都会觉得复杂麻烦,其实并不是大家所想的那般,今天我就来跟大家分享如何做蒜蓉粉丝蒸虾,真的挺简单的!
1、虾剪去虾须去除虾线,拿刀开背。蒜压成蒜蓉,小葱切成葱花,粉丝用热水泡软。
2、热锅凉油,下蒜蓉炒香,放一勺生抽,小半勺蚝油和一点点白糖。
5、蒸好后撒上葱花,锅起油,油热淋到葱花上,美味的蒜蓉粉丝蒸虾就成啦。
全过程加起来也就只有这么5步而已,是不是真的是非常的容易呢,有喜欢的可别错过了!
小贴士:
1、虾取虾线可以用牙签,从虾的尾部第二截插进去,挑开即可取出。开背的话,如果觉得刀不好用,用剪刀也成,从虾头部探进去剪到底就可以啦。
2、如果觉得麻烦,只是单纯为了享受美味的话,不开背只把虾线取了就行。也没必要摆的那么规整。
3、喜欢蒜蓉香味的可以多放点蒜,蒜在炒香的时候记得小火,别炒糊了。
4、蒸的话因为我用的蒸箱,蒸汽生成的速度比较快,6分钟足够了。如果是用的普通锅子的话,那么应该蒸个8到10分钟也是够了,蒸太久虾肉就老了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告