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杨浦区人民有福啦！220辣肉面馆全新回归！

时间：2018-09-02 23:27:12 来源：魔都吃货作者：面馆点击：

杨浦区曾经有一家

火爆整个上海滩的辣肉面馆

这当然就是开了30多年的

220辣肉面馆

大众点评上随便刷几下全是满满的好评

入味、料多、量足！

凭着一碗辣肉面

从来不缺排队的客人

还被评为“杨浦区十大面馆之首”

但是！但是！

在今年7月1日220辣肉面馆却把卷帘门一拉

What？是要关店吗？！

原来老板只是准备新店装修

让小编熬了将近两个月的馋嘴

终于在近日迎来了老店新开

小编也急吼吼地冲过去

看看新装修过的辣肉面馆

是否变了味？

面馆位置还是在松花江路和军工路交叉口啦，从原本红色的店面，变成了高雅黑色，老板是不是想走高冷风呐！

虽然是一家简单的面馆，每到饭点必排队，还有很多人专门开着豪车，橫穿整个上海市都要来吃上一口这里的面。

对于现在市面上的价格

这家面馆真的亲民价了呐！

十几块就能吃很饱啦

收银台前依旧是那位上海老爷叔

戴着一副嘎亮

用着传统的手写点单本

来220辣肉面馆

当然要先点一份220出品的辣肉面啦!

一客辣肉加咸菜汤面三两，只要14元！超划算！有木有！！上面速度也超级快，一眨眼，这碗面便以惊艳的方式出现在我面前。

220的辣肉面可跟其他辣肉面馆大大不一样呐，别的店往往用肉丁或者肉丝做辣酱，而220辣肉面馆用的是肉糜！

肉糜是过油煎过，一颗颗很大块呐，而且还十分入味，尝上一口还是比较辣的，但非常带劲，甜甜的口感很是上瘾，非常符合上海人的口味~

这家店的辣肉之所以厉害，除了离不开腌制的功夫，对于选择辣椒也绝对的考究，吃上一口，辣椒的香味马上充满整个嘴巴，不要质疑这个辣的程度，炒鸡过瘾!甜辣交织欲罢不能~

220的面条也很讲究，面条不是那种软趴趴的，而非常筋道、有嚼劲、软硬适中，煮的时间把握得相当好，怎么夹都不会断！

泡在辣肉酱汁里的面条，每一根都吸饱了辣肉的精华，一口下去，满是肉香，酣畅淋漓！

小编的口水也止不住得往下留，一口气吃到一碗面见底，竟然还能尝到肉粒香~

220面馆大排汤面也震撼到小编啦！整个屏幕都快装不下啦，而且这份面竟然也只要12元！

外皮酥软肉质香嫩的猪排,真可谓完美绝妙的搭配和享受。

看上去不起眼的一份大排汤面，你只有尝了才知道的美味，不咸却鲜的口感，很有家里妈妈烧的味道！

看那面汤清澈,喝上一口，舌尖被撩到不行!

我们的摄影师一口肉、一口面、一口汤吃得欲罢不能！那享受的表情，看得小编只想说“嗯~给我留点啦！”

葱油拌面可谓是最常见的一份面食啦，葱油拌面上来第一步当然是自己动手拌一拌啦~还没拌匀，那葱被炸过的香气已经涌入我的鼻腔~

快看每根热腾腾的面条都充分包裹上油汁和酱汁，香喷喷的葱油和悠长的酱香，还没来得及入口，已经让小编黯然销魂啦！

尝上一口，有嚼劲的面条更是被满满的葱香萦绕着，虽然普通无常的面却让小编根本停不下来。

220面馆的浇头也很丰富呐！

☑大肉

☑鸡腿

☑素鸡

☑大排

☑兰花干

......

小编当然要都来一遍！

▽▽▽

大 肉

一份大肉大概是两块左右，超级厚实！中间还有脆脆的软骨，一些油肉、一些筋肉配上“嘎嘣脆“的口感，一点都不腻！

色泽分明的大肉光是看都很有食欲啦，再配上一口汤面，不要太嗲哦！

鸡 腿

鸡腿也烧得很嫩很香，吃掉吃掉，吃完再燃烧什么卡路里！

素 鸡

220面馆的素鸡竟然也超级大个，都快赶超小编的X啦！

素鸡配面条,简直是上海人超爱的经典搭配,吸收了辣肉汤汁的素鸡,味道简直好吃到哭！

兰花干

兰花干由于它独特的切法，让味道更加渗入每一处，咬的时候还会有汁水溢出，好吃得根本停不下来。

220辣肉面馆经历了30多年，口口相传

已经成为上海人必吃的一碗面

秋葵用湘式炒法来制作，给肉都不换，做法简单，营养又美味

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