泡椒凤爪不用出去买，自己在家就可以做出来！-儿童城

泡椒凤爪不用出去买，自己在家就可以做出来！

时间：2018-08-30 19:56:00 来源：特搜仙森作者：鸡爪点击：

导读：[db:简介]

泡椒凤爪是一道闲时的小零嘴，不管是大人还是小孩都可以吃，而且对身体是大有好处的一个食物啊！它的营养价值也是很高的啊，含有大量的钙质和胶原蛋白，中年人也应该适当吃一点鸡爪，可以补充大量的胶原蛋白来缓解皮肤衰老的。

但是在外面买的泡椒凤爪质量和安全问题都很难保证，而且它的味道也很难保证，有的就会过辣或者是不够劲道。这种自己比较中意的小零嘴味道还是要符合自己的好。小编就常常自己在家里做了，这样就可以来满足自己这越来越挑的嘴巴啦！

下面步骤就送上了

首先，我们需要准备材料：鸡爪、泡椒、姜、盐、花椒、料酒、白醋。泡椒去买外面超市里买的那一种就可以了。

第一步：把买回来的鸡爪洗干净，把上面的灰尘和血丝去掉，可以来回的多清洗几遍这样比较干净。用一把刀或者是剪刀来给鸡爪去指甲，这样吃的时候就不会伤到也可以方便一点。在给鸡爪去指甲的时候要小心不要误伤了自己，把鸡爪翻过来放在菜板上，用刀小心的去掉指甲盖，如果是用剪刀就更加的方便了，拿住一个个鸡爪剪下去就可以了。

第二步：在锅中加入适量的水，加入一小把花椒，花椒可以起到去腥的作用，而且花椒煮开以后会有香味。水烧开以后放入鸡爪，料酒，姜，这样去腥可以去的彻底一点，盖上盖子，大火煮十分钟左右，这时候差不多就好了。用筷子可以轻松插破骨头和肉之间相连的地方就可以了，不要煮的太过老了，这样会太融太烂，吃起来没有嚼头，这样就不好吃啦。