时间:2018-08-29 07:25:43 来源:苏喜麻麻作者:鱼丸点击:
材料
2搅拌细腻后加入少许橄榄油继续搅拌(搅拌越久越Q弹)
3可以用勺子沾水挖取Q弹的鱼肉让他成型(我是放在保鲜袋中挤出来的)
鱼丸中含有维生素A、铁钙、磷等,能起到补血养肝的作用,经常掉发的人食用还能起到养发的功效。如果是用草鱼做成的鱼丸,还具有抗衰老、养颜的功效,如果是用鲈鱼做成的鱼丸,食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾,对人体有益处。
想要吃到健康营养的鱼丸,最好是自己动手做,外边买的鱼丸其实是个美味的陷阱。因为这些速冻的鱼丸里面添加了较多味精和高鲜调味料,而且其钠含量很高,对于患有高血压、心脏病和应急肾病的人是不建议食用速冻鱼丸的。
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