可以生吃的3种海鲜，有胆量的才敢尝试，吃过的都是“真汉子”-儿童城

可以生吃的3种海鲜，有胆量的才敢尝试，吃过的都是“真汉子”

时间：2018-08-29 07:06:16 来源：美食汇晓厨作者：的人点击：

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大家好，我是厨娘，老是有粉丝在后台留言说夏天太热吃饭没胃口，问有没有开胃的家常菜，在家做比较方便的，当然有了，今天教大家这道家常“开胃菜”，有喜欢的朋友也可以翻翻厨娘以前的作品，都有的！喜欢记得给厨娘点下关注哦！

美食，永远不止于吃饱这么简单！话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西。但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅啦！我们现代人眼中的美食是一个独特的存在！所以现在很多人追求新鲜刺激的美食，就连海鲜要吃一些不同寻常的海鲜，今天小编给大家介绍三款可以生吃的海鲜，只有有胆量的人才敢尝试，胆小的人直接认怂，可以说吃过的都是真汉子。

先来看第一个生吃海胆，海胆不仅味道鲜美，而且营养非常的丰富，但是海胆的外壳有许多像刺一样的东西，在处理的时候不好处理，如果让你生吃，你敢尝试吗？平时人们吃海胆，会选择生炒海胆，清炖海胆，油煎海胆，但是海胆也是可以生吃的。

生吃海胆也是有方法的，海胆是个有切面的圆球，找那个切面，看到上面有一个小洞那个据说是海胆的嘴巴。从这个洞为切入口，把剪刀伸进去，一刀剪开。剪开之后看到的一团黑黑红红血肉模糊的东西，先用流水小心冲一下，不要冲太重，只有黄色部分是能吃的，红色黑色都不能吃。看了上面这张图，你愿意拿勺子挖上一勺放到自己嘴里吗？

第二种，生吃牡蛎，现在的人都很注重健康，很讲究，大家觉得生的牡蛎身上有一种致病菌，所以现在敢生吃牡蛎的人很少了，但是如果你真的愿意挑战，有一种方法倒是可以借鉴，先把牡蛎放在冰上，上面撒上一层淡盐水，这样就可以有效的杀死这种致病菌，吃起来当然也会安全很多。看到网上说牡蛎可以作为美容食品食用；对糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症的人都有好处。看图上这位美女，直接放点芥末，就下口了。

第三种是生吃鱼卵，有时候觉得人类真是好过分，什么都可以端上餐桌，首先，市面上有许多美其名曰鱼子酱的东西，严格说来，根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵。在美国，只要瓶罐上印有出产鱼类的名称，这加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。但如果要生吃鱼卵，你敢挑战吗？子外层有薄膜，必须除去干净，否则很腥，即使要炒着吃也要用配料来去腥，赶生日吃的人不得不佩服呀！