时间:2017-12-09 03:42:53 来源:齐鲁壹点作者:煎饼点击:
原标题:深夜投毒|谁说山东人煎饼里只能卷大葱?还能有这些
我们常常一提起山东,就会想到“煎饼卷大葱”,仿佛在外地人的印象里,煎饼里只能卷大葱一样,小编在这里给大家更正一下,俺们山东人并不傲娇,煎饼里除了可以卷大葱,还可以卷不少美味呢~~
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。
旧社会,农村女孩子到十二三岁,母亲总要严教其学烙煎饼,并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。事实也是如此,过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的,因为它是家家户户每餐必备的干粮,家庭主妇怎能不会烙制呢?
咱山东人喜欢吃煎饼,但不代表煎饼里只能卷大葱,卷大葱是“初级装备”,抹上辣酱,加上大葱,便携入味有嚼劲,想想就过瘾~~
煎饼里也可以加鸡蛋,刚摊出来的煎饼加上囫囵煮出来的鸡蛋,裹在一起吃,别提有多香了~~
煎饼里,还可以加炒菜或者咸菜,脆饼啥的,都可以加进去,允许自由发挥,只要合你个人胃口就好~~
大招来了,煎饼卷肉!!!你可以在煎饼里卷熟肉,猪头肉、里脊,红烧肉再或者......不说了,自己体会吧~~
所以说,不要以为山东人只会吃煎饼卷大葱,我们花样多着呢,你也可以尝试一下这些吃法呀~(齐鲁壹点 校长/文)
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