时间:2018-08-26 13:19:22 来源:吃货厨师长作者:适量点击:
大家好,很高兴您能看这道菜谱,本人厨师一名,闲暇之余上传一些日常菜谱供大家学习交流,有兴趣可以+关注哦,谢谢您的支持~
昨天才吃完宫保菜,因为做的少有些筒子没吃舒服,强烈要求今天在来道宫保鸡丁,当然有人喜欢吃...准备材料
大蒜适量
料酒适量
豌豆淀粉适量
大葱适量
姜适量
第一步、原料。鸡腿三只
第四步、大蒜和老姜切成末,大葱切小段
第七步、兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油
第八步、锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜葱蒜炝出香味...
第九步、再下入码味以后的鸡丁下锅, 大火翻炒至鸡丁成熟,倒入兑好的料汁并...
第十步、加入剩下的葱,最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘(花生米一定是最后加...
温馨提示
1.花生不要早放,放早了就不酥脆了
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