时间:2018-08-20 17:46:05 来源:四方桌美食作者:黄鳝点击:
酱爆黄鳝丝
用料:黄鳝 、生姜、大蒜、青红椒 、盐、豆瓣酱 、剁椒酱 、料酒 、醋、鸡精;
黄鳝去肠肚、剔去骨刺、洗净、备用,
生姜,大蒜切好备用、
锅内倒入很多油,大火烧至八成热,下入鳝鱼炸熟,轻轻抄动使其受热均匀;
倒入爆好的鳝鱼
放入调料翻炒均匀,即可出锅!
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