凉拌黄瓜的做法 健脑安神降血糖

时间:2018-08-20 14:06:46 来源:身边美食家作者:黄瓜点击:

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凉拌瓜是以瓜为主要食材清爽家常凉拌,口感香脆爽口,操作简单美容养颜营养价值丰富。凉拌瓜的做法简单,是一种常见的家常小,这是今天我们要推荐的一道,一起看看吧。

凉拌瓜的做法

凉拌瓜的制作食材瓜3根,椒少许,大蒜1瓣,色拉,味精,麻少许。

凉拌瓜的做法详细步骤

1、将少量倒入锅中,七成时,放入椒粉、蒜泥;

2、接着放入适量翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的瓜上,然后滴上麻。拌匀即可。

凉拌瓜的营养价值

1. 抗肿瘤:瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗肝炎;

2. 抗衰老:老瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老作用;有效地促进机体的新陈代谢。用瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效;

3. 防酒精中毒瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

4. 降瓜中所含的葡萄甙、果等不参与通常的代谢,故尿病人及瓜代替淀粉类食物充饥,非但不会升高,甚至会降低;

5. 可抑制类物质转变为脂肪。瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;

6. 健脑安神:瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

看了以上的文章,你都知道凉拌瓜的做法了吗?瓜具有除,利,解毒。治烦渴,咽喉肿,火眼,火伤等作用,凉拌瓜的做法其实很简单,都看尝试哦。

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