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大S的剥虾论：吃虾一定要男人帮你剥

时间：2018-08-20 13:56:26 来源：时尚专栏作家waywei作者：小龙虾点击：

最近大S的剥虾论“吃虾一定要男人帮你剥”，引起热议。更有网友评论道：我16岁以后就没有自己剥过虾。

我就不一样了，我从小到大都是自己剥虾。被虐的同时，我非常怀疑她们没有吃过真正的小龙虾。追剧不得吃点小龙虾吗？看世界杯喝啤酒不加点小龙虾吗？加班饿了不得点一份小龙虾吗？

最近又找到一家非常好吃的小龙虾餐厅“龙釜凤”，对于那些不愿意剥虾的人，你们就等着吃鸡吧。不是宅在家“大吉大利，今晚吃鸡！”是在“龙釜凤”吃鸡。（其实龙釜凤也有外卖。）

没错，这是一家卖鸡又卖虾的店。

内涵十足的店名

听到“龙釜凤”这个店名你会想起什么？其实“龙”代表小龙虾，“凤”代表的是海南文昌鸡，“釜”是用来盛装加热一种古式器皿。它们的混搭创造出了色香味俱全的龙釜凤鸡煲。

复古港风的环境

店内的装修风格复古又时尚，将广东的传统文化用街头港式漫画元素带入，整个门店的霓虹灯和海报元素，随手一拍就是复古港风大片。

小龙虾与鸡的搭配

龙釜凤的招牌鸡煲有：鲍鱼鸡煲、甲鱼鸡煲、海鲜鸡煲、鸡鸡蛙蛙煲；主打小龙虾产品有:秘制油焖小龙虾，极品油爆虾，酸汤虾，蒜蓉虾，虾尾方便面。还有擂辣椒皮蛋、羊耳菌抄响肚丝、新西兰甜豆烧鳝鱼、糖油粑粑也非常好吃哟！（这几个我都吃过了，骄傲脸）

捞汁花甲

新西兰甜豆烧鳝鱼

糖油粑粑

羊耳菌抄响肚丝

龙釜凤的招牌就是龙釜凤鸡煲，来自湖北潜江的小龙虾运到广州，还要再缸里养上72个小时，确保小龙虾吐尽肚子中的脏物后，对小龙虾再进行全方便人工洗刷、开背去虾线、挑选小龙虾、高温炸制、再一次进行挑选等多重程序，才能和经过处理的海南文昌鸡同焖，滋味浓郁，汤汁在焖煮的过程中慢慢渗入小龙虾身中，颜色鲜亮、香味四溢。如果不动手剥，很容易被抢光的。

此外鸡鸡蛙蛙煲将鲜嫩的牛蛙和鲜香的鸡肉的搭配，在秘制香料的焖煮中，鲜香十足的酱汁渗入饱满的牛蛙和紧实的鸡肉里，带给味蕾最极致的体验。还有用八头鲍做的鲍鱼鸡煲，鲍鱼的饱满程度真的很感人。甲鱼鸡煲和海鲜鸡煲没有吃，准备下次过去试一下。

鸡鸡蛙蛙煲

鲍鱼鸡煲

小龙虾的世界

招牌油焖虾

油焖虾的加入特制香料焖制，油温和时间都控制得恰到好处，呈现出来每一只都是油亮有光泽，是最入味的一款虾。拿起小龙虾先吸上一口汤汁，感受麻辣辛香在口腔中迸发，简直不要太爽！

黄金蒜蓉虾

喜欢蒜香味的宝宝千万不能错过，浓浓的蒜蓉汁和小龙虾的结合，色泽油亮。放肆无比的味道直窜鼻尖，一份蒜蓉小龙虾一定能让你吃得酣畅淋漓。里面的金针菇也同样好吃到爆炸，不愿意剥虾就吃金针菇吧！（认真脸）

极皇油爆虾

极皇油爆虾是在大火爆炒而成的，没有过多的香料辅助，保留了虾肉的鲜味。高温瞬间爆熟虾肉Q弹紧实，弹嫩无比。油爆过后的虾壳易剥，加上制作过程中贴心地开好了虾背，我觉得你会愿意剥虾了。

擂辣椒皮蛋

皮蛋精心的做成溏心蛋，蛋黄部分没有全熟，加上虎皮椒的点缀，非常诱人。根据自己嗜辣度用小锤子擂辣椒，能吃辣的可以擂碎多一点。

最后隆重表扬一下甜品——黑糖（红糖）冰粉，因为中餐厅被王俊凯的黑糖冰粉圈粉，一直很想吃。没想到意外的在龙釜凤吃到，惊喜！甜度适中，感觉甜味应该是红糖的，加上西瓜粒、火龙果粒和葡萄干，口感更复合，好评。

如果你爱吃虾，就来龙釜凤！如果你不爱吃虾，就来龙釜凤！我们吃鸡！

秋天多吃空心菜 可洁齿防龋、润泽皮肤

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