时间:2018-08-15 17:26:07 来源:皇之宴作者:鸡蛋点击:
现在人生活节奏快,既要忙着打拼事业,还要兼顾照看家庭,身体劳逸不结合,容易产生各种亚健康症状。而我们一直以为是老年人病的高血糖,有了越来越年轻化的趋势,很多年轻人不注意休息以及饮食不规律是主要因素。身体长期处于高血糖状态如果不好好的调理,不仅免疫力会降低,还会伴随多种血管疾病,要么一步一步发展成糖尿病。
那么有没有什么食材是可以降低血糖呢?当然有啦,在众多的食材中秋葵降血糖的效果尤为突出,被称为“蔬菜之王”。它粘性物质中含有极其丰富的可溶性纤维,可以降低身体肠道对蛋白质和淀粉分解速度,血糖自然而然的就降低了。而且秋葵入口爽滑,肉质厚实,常吃有助于消化,对缓解身体疲劳效果极佳,而且还能起到预防肠胃癌症的作用。
以往吃秋葵都是白灼,但是为了让秋葵的作用充分发挥出来,其实最好的做法就是这道秋葵蒸水蛋。鸡蛋含有丰富蛋白质,可以补充身体能量,与秋葵一起做,吃起来口感细嫩、鲜美,做法也非常简单,男女老少都适宜。
1、准备材料:鸡蛋3个、秋葵3根、生抽适量、香油适量、食盐适量;
2、将准备好的秋葵清洗干净,去掉头尾部分,然后横着切成六角星形状,厚度大概2-3毫米左右即可备用;
3、将新鲜鸡蛋打到碗里面,然后用筷子顺时针充分搅拌,直到蛋液均匀;
4、打好的鸡蛋加入80毫升左右的清水,放入一点点食盐,再用筷子搅拌均匀,然后装到盘子里面,备用;
5、当所有都准备好了,就可以开始蒸蛋了,准备一个锅放入适量的水煮开,将装有鸡蛋的盘子放入锅内蒸上5分钟左右,然后将切好的秋葵放入鸡蛋上面(要记得摆放的好看一点),再蒸3-5分钟,淋上一点生抽、香油就可以端出来食用了。
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