时间:2018-05-23 10:56:14 来源:小玎珰作者:蒲公英点击:
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英在我们农村随处可见,小时候喜欢摘几朵,顺着风儿吹,儿时欢乐的笑声随着蒲公英四处飘荡。
蒲公英焯水之后凉拌或者做汤都可以,蒲公英焯水之后要过凉水,去除苦味。
蒲公英焯水之后过凉水,加鸡蛋翻炒,一道新菜诞生,不至于老吃鸡蛋番茄。
蒲公英加五花肉,加调料,调成馅儿,包饺子或者油煎都非常棒的。
蒲公英是养生食材,市场很少看到有售卖,因产量比较少,所以很珍贵。很少看到有这么多吃法,你喜欢哪一种,留言告诉我!
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
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