时间:2018-06-19 21:06:21 来源:健康美食作者:担担面点击:
中国地大物博,饮食文化博大精深,由于各个地区文化、风俗、地理、气候差异较大,因此也形成了独具特色的美食,下面我们一起来盘点下各地的面食吧!
一、兰州拉面
说到面食,不得不提遍布全国的兰州拉面,即使在很偏远的地区,也能看到一家兰州拉面。对于在南方地区生活工作的北方人,不能吃面食绝对是一种折磨,而兰州拉面的出现,可以说是解决了这一重大问题。正是靠着千千万万吃面是的人,兰州拉面才走的更远。
二、羊肉烩面
说到羊肉烩面,绝对是中原的一大特色,河南人吃面也是杠杠的,可以说是无面不欢。羊肉烩面最主要的就是面、汤和配料,面要够韧劲,汤要文火熬制,配料则是丰富无比,这样制作出来的羊肉烩面才是正宗的。
三、刀削面
提到刀削面,很多人以为是陕西的,其实,刀削面是山西的特产。可能紧挨以面食闻名的陕西,山西的光芒都被邻居给遮盖了。不过,这依然阻挡不了刀削面的名气。刀削面,顾名思义,就是用刀将面团一片片地削到煮开的水锅里,煮熟以后再加入各种配料,这种面够味够好吃。
四、担担面
四川担担面,起初是有小贩挑着扁担沿街叫卖,因此而得名担担面。担担面的特色是麻辣,而且色泽鲜亮,及其刺激人的胃口。去到四川,不能不去吃一次著名的担担面。
五、阳春面
上海阳春面以清汤味鲜著称,特别注重汤的熬制,汤一定要清,吃起来爽口清淡。
六、云吞面
云吞面是著名的粤菜,在广东地区特别受人们的欢迎,云吞面特别像馄饨,其实它还是与馄饨有些区别。云吞面主要是以云吞和竹升面组成,再加入虾皮、鱼等配料,现在云吞面早已经走向全国。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告