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三种快手工作餐让你告别没有营养保障的外卖，生活不易但要吃好

时间：2018-07-05 17:11:56 来源：小邱邱的美食说作者：调味料点击：

对于许多注重健康的工作党来说，宁愿多花半小时的时间准备便当，也不愿意吃食品安全没有保障的外卖。但是，对于这些勤快做便当的工作党来说，便当的组合往往是一个让人很烦恼的问题。今天，我们将给大家介绍三种快手便当组合，让便当党不再为搭配烦恼！

【生菜+青椒炒肉】

食材：生菜100g、青椒1个、猪肉100g

调味料：食用盐10g、生抽5ml、色拉油10ml

步骤：

1、将生菜洗净切片之后，放入沸水中烧煮，加入5g食盐，3分钟后即可沥干摆盘；

2、将青椒洗净切块，起一锅清水，烧开之后焯熟，沥干盛盘；

3、猪肉洗净切块，放入烧到七成热的油锅中，翻炒2分钟，加入青椒一起翻炒；

4、加入食用盐和生抽，翻炒至猪肉和青椒松软后，盛盘。

【紫薯+凉拌鸡胗+凉拌丝瓜】

食材：紫薯1个、鸡胗100g、丝瓜1根

调味料：手工辣椒酱20g、生抽5ml、香醋5ml、香菜5g

步骤：

1、紫薯隔水蒸20分钟后，对半切开，摆盘；

2、鸡胗洗净切成片，丝瓜去皮切块，一起放入开水中熬煮5分钟，盛盘备用；

3、在鸡胗片和丝瓜块中加入辣椒酱和香醋、生抽，均匀搅拌之后撒上香菜碎末，盛盘。

Tips：在最后凉拌的这一步中，可以根据个人口味适当加入例如胡椒粉、孜然粉等调味料，拌完的鸡胗和丝瓜放入冰箱中冰镇过后，食用起来会更加美味哟~

【白切鸡+清炒四季豆+手撕包菜】

食材：鸡肉200g、四季豆100g、包菜100g

调味料：食用盐15g、生抽5ml、香醋5ml、色拉油10ml

步骤：

1、将鸡肉洗净切块之后，放入刚没过鸡肉的清水中小火慢炖，加入食盐和香醋，熬煮至鸡肉熟透之后，将鸡肉捞出沥干；

Tips：在这个步骤中，鸡汤也是可以被“废物利用”的，如果能够将鸡骨剔下来熬汤的话，你会额外获得一碗可口鸡汤噢~

2、四季豆处理完毕后，放入七成热的油锅中，加入食盐和生抽，翻炒至松软，盛盘；

3、将包菜手动撕成巴掌一半大小的片，放入烧开的油锅中，加入香醋和食盐之后，慢慢炒软，盛盘。

这几种组合的搭配都比较健康，易于消化，在制作难度和制作时间上对于工作党来说也十分友好。小伙伴们也可以根据这几种组合发挥自己的灵感，重新搭配出组合，祝大家的便当越来越美味~

教你苦瓜的新做法，吃着一点也不苦，看着就直流口水，做法还简单

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