时间:2018-07-01 19:10:53 来源:黄豆豆的美食厨房作者:玉米点击:
小朋友喜欢吃玉米,特别是水果玉米,平时也喜欢买各种玉米回来吃,买回来的玉米除了煮着吃外还能炖汤、炒玉米、煮米饭、打汁喝等等,不管那种做法的玉米他都非常喜欢吃。平时为了省事大部分时间都是直接煮着吃或炖汤喝,偶尔也会剥点玉米粒给他换个做法吃。
最近新鲜玉米开始上市,菜市场中卖玉米的摊位明显多了起来,每次买菜看到新鲜玉米就忍不住买几根回来,除了小朋友喜欢吃还因为玉米营养丰富,它含有多种维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等,非常适合经常食用,尤其是现在大家都提倡健康的饮食生活习惯,要多吃粗粮减少细粮的摄入,玉米就是粗粮中的一种,它能有助于增强肠胃蠕动、缓解疲劳、增强体能等等,孩子或大人适当地吃玉米可以缓解便秘、减少肥胖,同时,玉米中还含有胡萝卜素、黄体素等脂溶性维生素,能有效地保护我们的视力,小朋友的近视问题一直让我很头疼,平时在饮食上也会多考虑这些方面因素,目的就是希望他的视力能够稳定发展,不要再快速上升,否则小小年纪高度近视就更麻烦。
这次买了玉米就点名要喝玉汁,说好长一段时间没有做,确实是很长一段时间没做,因为新鲜玉米没上市前买玉米的机会相对少,买的机会少做的机会当然就更少,这次买到新鲜玉米就赶紧给他做一杯。
2、将洗干净的玉米粒放入破壁机热饮杯中(我用的这款破壁机带自动加热功能,如果破壁机不带加热功能,建议将玉米粒先放清水中煮熟,再用破壁机搅打)
4、将破壁机杯放入机器底坐上,接通电源
8、盖上破壁机杯盖子,从功能键中选择“搅拌”,让机器运行半分钟左右,奶香浓郁的玉米汁制作完成
小贴士:
1、水果玉米可以直接生吃,不怕玉米汁中带生味就可以直接加牛奶搅拌,小朋友更喜欢喝用熟玉米打的汁,所以一般采用这种方法制作
2、牛奶长时间加热,会降低它的营养价值以及对钙营养的吸收,所以制作过程中采用先加清水成汁,再添加牛奶混合,如果喜欢奶香味更加浓郁的玉米汁建议直接加牛奶搅打
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