时间:2018-07-01 19:00:50 来源:广州誉湾餐饮管理有限公司作者:甜品点击:
不想进球门,只想进你心门。
世界杯总会结束,但爱你不会。
世界杯期间,如此应景的土味情话是否甜到你的心里了呢?
但是看球还行可别忘了了解甜品行业的发展大趋势喔!!!(划重点)
如果你和湾湾一样时刻关注甜品行业的发展,那你一定注意到了甜品diy已然成为甜品界的大佬,试想一下,一个一成不变又单调的蛋糕和一个独具个性属于你自己的蛋糕,你会选择哪一个呢?不用想肯定是选择后者啦对不对!
港式甜品初到中国内地时,很多人都不知道港式甜品是什么,脑海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品,于是很担心吃多了会发胖的问题,港式甜品的健康概念不被认可。这一点正好和香港相反,港人把港式甜品当养生,当美容养颜的佳品看待,随着时间的推移,大家认识到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品,不是一个概念的东西,这是一个美味和健康可以兼得的美食。
随着中国国内城市化进程的快速发展,财富增值,生活水平不断提高,人们已从从前的吃的饱,过渡到不断追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活,港式甜品符合这个趋势,说白一点就是中国人越来越有钱了,经营的大环境良好。
在香港这个弹丸之地,经营港式甜品的专门店约有1千家,对比香港的甜品市场,国内外很多地方还是一片空白,机会很多。在香港店铺租金是中国内地的10倍,服务人员薪资也几乎内地10倍,而他们的产品售价几乎和内地一样持平。这就很明显,在内地,港式diy甜品是一种热门趋势呢!
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