新鲜莲子可以煲汤吗 新鲜莲子可不可以煮粥

时间:2017-10-18 15:48:11 来源:婚嫁百科作者:莲子点击:

导读:新鲜莲子可以煲汤吗 新鲜莲子可不可以煮粥2017-10-18 15:38 来源:婚嫁百科莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,也是很多人
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莲子所含氧化心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,也是很多人会食物,那么新鲜莲子可以煲吗?新鲜莲子可不可以煮?

莲子是我们季常的一种食物,新鲜莲子善于补五不足,通利十二经脉气,使气畅而不腐,那么新鲜莲子可以煲吗?新鲜莲子可不可以煮?

新鲜莲子可以煲

一、莲子做法

原料:鸭子半只、新鲜莲子100克、红枣50克、5克、烧酒5克、姜1大块、香葱结2根、胡椒粉少许、食用少许。

做法步骤

1、鸭洗净后斩成大块,入炒锅炒至出后下拍破的姜块和烧酒,继续翻炒至酒香味出来,倒适量煮成奶色的

2、下入香葱结小火炖1小时左右,如果感觉太多可将鸭撇出来,留着炒青之类的很香的。

3、新鲜莲子剥好并去掉莲子芯,和红枣一起放在锅里大火烧开,小火炖30分钟左右放胡椒粉即可。

二、新鲜莲子煲

新鲜莲子煲也是比较常见的法,它最适合与银耳、枸杞、红枣、冰食材一起煲成,有养颜和安神的功效,是非常适合朋友饮用的

莲子银耳做法

原料:新鲜莲子、泡发的银耳、枸杞、冰适量

做法:将新鲜莲子剥皮去芯后,与银耳、枸杞、冰一起放在锅里,煲至莲子和银耳熟烂即可。

三、莲子炖骨

原料:莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨

1、猪骨下锅焯

2、电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山,加入

2、炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖

4、加入莲子红枣后再炖半个小时

5、炖好的适量即。

新鲜莲子可以煮

当然可以,不过干莲子熬的话不容易煮烂的,新鲜莲子下锅几分钟后就熟了。

莲子山

食材:莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。30克。

制作方法

1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯。

2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。

3、再加入稍煮片刻即成。

注意事项:莲子、淮山、粳米要先浸透,待沸后下料,才不易沾底,褒出的才香浓。

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