土豆做的排骨你们吃过么?赶快进来看看这道土豆版“糖醋排骨”

时间:2018-06-14 03:19:04 来源:王大发美食探险记作者:排骨点击:

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土豆版本的排骨,更准确的说是土豆和片的组合,任你过各式各样的版本,但是这个你肯定没过,货们学起来吧!

首先准备食材:土豆,里脊,,大葱,蒜

做法:1.小烫一下.摆在盘子边装饰

2.把土豆切成筷子粗的条.里脊切成片.把土豆条卷在里面越紧越好

3.把每个假排骨分别蘸上一层淀粉为的是下一步炸的时候,口感脆嫩

4.温烧五成,放入假排骨,炸成外壳有点硬硬的,土豆和片很薄,不要炸很长时间

5.炸好的排骨倒出来控

6.锅底放一点放蒜片和葱爆锅放入1勺番茄沙司,2,1再放1和两,烧开后用湿淀粉勾芡,放入炸好的假排骨

7.翻炒均匀后,盛入盘子里就可以开

小贴士

1、猪也可以换成培根

2、土豆片可以切细点,如果切粗了,可以过煮一下!

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