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不懂如何挑水果？教你当季荔枝，西瓜如何选！

时间：2018-06-14 03:19:05 来源：好煮艺作者：荔枝点击：

苹果

1、富士应该挑那种看上去一丝一丝的, 红里面有一些黄色。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。

2、正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗。

3、苹果的“肚脐”要陷下去深的,这样的甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的梨子

1、吃梨也有公母之分,母梨肉多核小、细致多汁。

2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花。西瓜

1、西瓜底部的圈圈,越小越好；底部圈圈越大,皮越厚越难吃。

2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

3、西瓜头(蒂头),若是直直的一条线,不会很甜 ，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

4、西瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜.

5、用手指弹瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜。听到“当当”声,还没有熟。听到“噗噗”声,是过熟的瓜。桃子

1、选桃子首要是闻香味,越香越甜,

2、与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，然而斑点多的桃子恰恰是甜度高、味道鲜美的。

火龙果

1、果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点软的(不要太软,否则切开会暴汁)。

2、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满。所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

3、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,表示已经不新鲜了。

4、越胖越好。个大、饱满、中间浑圆并凸起、越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。葡萄

1、葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种。

2、先闻一下香味,果香浓的才买.

3、如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。

4、不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。榴莲

1、 榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉，软软糯糯的,又绝不湿漉漉的。

2、果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。

3、那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。

4、挑选时壳以黄中带绿为好，足够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

5、选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。

6、闻气味,好的榴莲气味浓烈。荔枝

1、选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!

2、捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了。

3、还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

4、如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。草莓

1、买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的，小一点更安全。

2、颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。猕猴桃

1、优质的猕猴桃形状比较规则。一般呈上大下小的鸡蛋状。而使用了膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。

2、然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱，富有光泽。反之，果皮粗糙，皮孔加深变大。

3、接着看果毛优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之，果毛粗硬且易脱落。

4、最后看果心优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之，使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。

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