吃一餐刮三天油,还能降三高,太神了!现在吃它正当时

时间:2018-06-12 00:47:29 来源:凤凰网作者:陈皮点击:

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提到笋,不少人会直摇:“一餐笋,刮三天”,实在是没啥。 其实笋的营养价值很高,素有“金衣玉,蔬中一绝”的美誉。

保护肠胃、降“三高

营养价值高,主要这些功效

1

消食

笋有助于胃酸的分泌和食物消化,宜于治疗饮食积滞证。

2

健脾

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便稀,食欲不振,肢倦乏力等症。

3

降“三高”

竹笋具有低、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,防治压、高脂、高症。

4

通便

具有润滑肠道的功效,达到刺激排便作用

5

养肝

笋富含维生素保护肝细胞。

6

解毒

笋具有清化痰、解渴除烦、清益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消腻,解酒毒。

笋不仅营养价值丰富,味道也是脆嫩鲜美,早在古代就脍炙人口,为人们所喜,素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。

笋这样效果能翻倍!

酒酿鲜笋老鸭

养胃、补气

材料:

、笋片、米酒、陈皮、山楂、香料、食

做法

1、80克笋片入锅,焯去涩,捞出备用。

2、200克鸭浸在200毫升冷中去,随后与香料一同放入锅内煮开,撇去浮沫。

3、另起一锅,煮沸后倒入鸭与笋片。加入30g山楂片、2匙米酒,大火炖45分钟。

4、撒1匙食,即可食用

功效

●鸭营养价值很高,质含量比畜高得多。而鸭的脂肪、碳化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

●米酒:酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小。具有舒筋活络,大补气功效

●山楂:不仅是开胃消食的良,还有活化淤,防治疾病,降低压和胆固醇、软化管及利尿和镇静作用

●陈皮:中医上常说,“百年陈皮,千年人参”。老人们也常说,“一两陈皮一两金”,足可见陈皮有着非常高的用价值和保健功效。陈皮可以清肠道、消积食、治感冒

这碗里不仅笋的功效很厉害,每一样配料都不简单,喝后滋补气调理肠胃,长期食用还能预防疾病。赶紧收了吧~

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