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千层葱油饼新做法，不用揉面，10分钟轻松搞定，香气四溢酥到掉渣

时间：2018-03-06 09:43:18 来源：健康美食作者：饺子皮点击：

葱油千层饼是大家喜爱的面食之一。它独特的葱香味总会让许多人垂涎欲滴，香脆的外皮，软韧的内里，层次分明，葱香四溢，大家非常喜欢。

就算喜欢吃千层葱油饼的人不少，但是也没几个人愿意牺牲睡眠，早起和面做这道美味千层饼，都觉得太麻烦了。

其实，想吃也不是很难。今天芋儿就给大家分享这道懒人版千层饼的做法。特别简单，又快手便宜又美味。不用和面，不用一张张擀皮，不用繁复的千层饼制作方式，无需任何技巧，只需要1.5元的几张饺子皮，就能轻松制作出千层葱香饼，层层分明，却又有弹性，真的太让人惊喜了！

香葱千层烙饼，一层一层的缠绵在一起，色泽金黄，酥脆可口，一口咬下去，暖香扑面，葱香四溢。我这款烙饼用油很少。只需要用刷子在锅面薄薄的刷上一层。吃起来让你没有一点负担。

【饺子皮版葱油千层饼】

材料：

饺子皮 28张，香葱 25克，色拉油 30克，面粉 20克，盐 3克。

制作方法：

1.材料准备。

2.香葱洗净切好。

3.将色拉油，面粉，盐混合均匀。

4.做成油酥。

5.将第一张饺子皮两面都均匀的刷上一层油。抹一层油酥在面上。

6.放上适量香葱。

7.盖一片饺子皮。

8.刷上一层油酥。放上香葱粒。

9.依样一直叠上7张饺子皮。最上面这张不用抹油。

10.7张面皮全部叠在一起，然后用手轻轻按一下，两面都按，这样一会好擀一些，而且两面轻轻按压，也可以调整饼大小均匀度.用擀面杖从饺子皮中间往四周擀。

11.将饺子皮擀成一张大饼。

11.锅烧热，刷上一层薄油。

12.将做好的千层饼放入锅里，小火慢烙。

13.烙至底部起泡。

14.烙至两面金黄，起锅。

15.切好，装盘。

酥脆可口，葱香四溢。

搭配一杯清粥或者一碗豆浆，就是一顿营养丰富的早餐，不用和面，1元5的饺子皮，轻松搞定。

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