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菜心还在炒？清肠爽口的蒜蓉菜心，营养美味，全家爱吃！

时间：2018-06-12 00:47:31 来源：吃下太阳系作者：菜心点击：

蒜蓉菜心，做法简单，清肠爽口，绿色蔬菜，餐桌必备！快和靓姨一起学学吧！

广东菜心300克、大蒜3瓣、食用油、食盐1小勺、生抽2汤匙、糖1勺。

1. 菜心洗干净备用。

2. 大蒜剁碎，然后另用一个小碗放入生抽和水，半碗就可以了。

3. 锅里加入适量的水，烧开后放入菜心，倒入一点食用油。

4. 煮一分钟后翻面，接着煮1分钟继续翻面，翻个大概三四次就可以关火了，如果菜心小的话就翻2次可以了。

5. 关火后捞出装盘，把盘子里多余的水倒掉。

6. 另起锅。倒入食用油，爆香下大蒜。

7. 然后倒入生抽水，加入盐，糖，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒或辣椒酱之类的，煮开后关火。

8. 把汁淋在菜心上就可以了。

6.12

菜心你们一般怎么吃？

夏日三大主力食材，做出的菜品饭店点餐率非常高，个个是米饭杀手

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