时间:2018-06-12 00:37:15 来源:健康小咕哝作者:樱桃点击:
小咕哝爱吃樱桃,每年五六月份樱桃成熟,都会找烟台的朋友买现摘的尝鲜。但毕竟身在上海,不可能将所有品种尝遍,今天就和大家分享几个比较推荐的品种。
1,意大利红
意大利红
又叫意大利早红,和红灯都是早熟品种,但品质更优。果肉硬度适中,甜中带酸,所以越成熟越发紫的,口感越好。
2,水晶
水晶
小咕哝吃过的最甜的一个品种,个头较小,果皮呈近透明的黄色,软糯多汁,口味甘甜。缺点就是皮薄不耐储运。(记得上海有段时间已经售卖到98元1斤!)目前已入六月,水晶的成熟期接近尾声,只能等到明年再度品尝了。
3,先锋
先锋
6月上旬成熟的品种,果大皮厚,果皮颜色鲜艳,果肉呈玫瑰红色,肉质比较硬脆,肥厚多汁,酸甜适口。
4,美早
美早
在各地市场上最常见的除了先锋,想必就是美早了,个头大,耐储运。和先锋相比,果皮颜色暗红,果肉淡黄色,肉质也是脆甜带酸,肥厚多汁。
5,艳阳
艳阳
果皮上有特殊斑点纹路,颜色深红偏黄,个头也比较大,果肉肥厚,相对美早会质地偏软一些,也更甜一点。个人感觉吃不到水晶,也可以尝尝艳阳。
樱桃富含铁、花青素和维生素C、E等营养,有助于女性补铁补血和美容淡斑,同时也具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。
但是樱桃性微温,有热性病、虚热咳嗽或者便秘者不建议食用,同时樱桃中含有丰富的铁和一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
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