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时间:2018-06-10 16:46:51 来源:三农人生作者:菠菜点击:
菠菜、黄瓜拌蛋条#晚餐#的做法
1.
菠菜洗干净,烧开水煮熟,不要煮时间久了,水烧开放入菠菜,翻动几下,再烧开煮半分钟即可
2.
黄瓜切丝
3.
香菜切段,大蒜切末,小辣椒切碎
4.
鸡蛋打散,搅拌均匀
5.
把鸡蛋用平底锅摊成蛋饼
6.
摊好的蛋饼切成半厘米的条状
7.
锅烧热,放2汤勺油,放入蒜末和辣椒炒香
8.
放入3汤勺的水,2汤勺醋,一勺糖,1勺酱油,一点盐烧开
9.
菠菜过凉后攥干,放入黄瓜丝,鸡蛋条,香菜
10.
倒入做好的料汁
11.
搅拌几下,在淋点香油拌匀即可,不冷不热的拌菜,刚刚好
烹饪技巧
菠菜攥的干一点,吸入料汁更好吃。
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