这道菜夏天吃最适合,做法环保无油烟,味鲜又营养!

时间:2018-05-27 11:31:31 来源:舌尖上的美味作者:这道点击:

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这道夏天适合做法环保无烟,味鲜又营养夏天天气就特别没有胃口,而且对于下厨房的人来说,烹饪各种美食的时候受不了锅台前的炙,每次都会弄得满大汗,夏天厨房成了我挥之不去的魇,每次都是一种折磨,厨房烟味更是让我难以忍受。

夏天人们对食物的要求非常苛刻,很难满足家里人的口味儿。有时候做了一大桌子都不想动筷子,实在是太打击人了。所以夏天的时候我选择做蒸,蒸能够最大保留食材的原汁原味儿,而且没有烟味,家人都特别,尤其是榨末蒸豆腐这道在我家最受欢迎,老婆孩子都吵着让我做这道

要想做好这道选择食材。主要食材就是豆腐豆腐选择内酯豆腐,因为这种豆腐非常的嫩,蒸出来以后特别鲜嫩,再加上末和榨丝的味道融合在一起,那味道想想都让人。而且这道所用的食材都是非常便宜的,几块就能做一大碗,好营养还没有烟。想不想学这道呢?接下来给大家分享一下这道做法喜欢就抓紧收藏吧!也可以转发给身边的朋友哦。

末蒸豆腐

原料: 内酯豆腐末、榨丝、、料酒、葱、姜

做法

1、先把内脂豆腐的盒打开,倒扣在案板上,可以在盒子底部剪几个小口,就能顺利把盒子拿起来,这样能够最大的保证豆腐的完整,将豆腐切片摆盘儿。

2、将猪切成末,加少量的、料酒、腌制一下。

3、将榨切成丁撒在豆腐上面。

4、起锅倒入适量,放入姜末炒香,把末倒入锅内翻炒,断生后加入调味,加入少量的

5、将炒好的末倒在豆腐上,上蒸锅蒸十分钟,稍加调味即可。

这道夏天适合做法环保无烟,味鲜又营养夏天我家就这道营养美味,大家学会了可以在家尝试一下。对这道美食还有什么建议和想法,欢迎在评论区留言,了解更多美食请关注:老婆我下厨

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